SOLD

234 MM ALM/EK Gyuto

Name: 234 MM ALM/EK Gyuto
SKU: kniv-001-3
Availability: OutOfStock

2,800.00kr

234 MM Gyuto, skaftad i alm med ett boster av ek, skaftet är oktagont. Bladet är smitt av återvunnen sågverksklinga, helsmidd, härdad i rapsolja.

Slut i lager

Artikelnr: kniv-001-3 Kategori: Knivar Etiketter: Gyuto, metall, skaft, stål

Ytterligare information

Mått	Bladlängd i eggen 234 mm Skaftlängd 130 mm Totallängd 366 mm Höjd vid bladets häl 44 mm Tjocklek vid ryggen start 3,5 mm Vikt 161 g
Stål	Återvunnet stål, gammal sågklinga från sågverk, Gyllebo. Motsvarande 1095 kvalitet.
Skaftning och skafttyp	Alm och ekbolster, ovalt med mjuka facetter.
Balanspunkt	20 mm framför touchmark