3,300.00kr
227 MM Gyuto, skaftad i ek , skaftet är rektangulärt facetterat. Bladet är smitt i san mai (trelager konstruktion) Kappa av 15n20 och eggstål 1095
Slut i lager
Bladlängd i eggen 227 mm Skaftlängd 132 mm Totallängd 378 mm Höjd vid bladets häl 50 mm Tjocklek vid ryggens start 2 mm Vikt 193 g
15n20 i kappan 1095 i eggen
Ek, rektangulärt faceterrad
Ungefär mitt på bladet.