204 MM BOK/EK K-tip Gyuto

2,600.00kr

204 mm K-tip Gyuto, skaftad i bok med ett boster av ek, skaftet är faceterrat på ovansida, D format på undersidan. Bladet är smitt av återvunnen sågverksklinga, helsmidd, härdad i rapsolja.

 

Slut i lager

Artikelnr: kniv-001-3-3 Kategorier: , Etiketter: , , ,

Ytterligare information

Mått

Bladlängd i eggen 204 mm
Skaftlängd 125 mm
Totallängd 353 mm
Höjd vid bladets häl 49 mm
Tjocklek vid ryggen start 3,5 mm
Vikt 170 g
Stål

Återvunnet stål, gammal sågklinga från sågverk, Gyllebo. Motsvarande 1095 kvalitet.
Skaftning och skafttyp

Bok och ek, ovalt med mjuka facetter på toppen. Bladpins i bok.
Balanspunkt

Vid stämpeln

Relaterade produkter